Chicken Tikka Masala

Neu zusammengestellte Rezeptvariante für diese Informationswebsite.

Zutaten

• Für 2 Portionen: 300 g Hähnchenbrust
• 100 g Naturjoghurt
• 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 kleines Stück Ingwer
• 1 EL Öl, 2 TL Garam Masala, 1 TL Paprikapulver
• 400 g gehackte Tomaten, 100 ml Sahne
• Salz, Reis als Beilage

Zubereitung

1. Hähnchen würfeln, mit Joghurt und der Hälfte der Gewürze mischen und zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein schneiden. Hähnchen in Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen.
3. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in der Pfanne anschwitzen. Restliche Gewürze und Tomaten dazugeben, 10 Minuten köcheln.
4. Hähnchen und Sahne zugeben und weiter köcheln, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Abschmecken und mit Reis servieren.